Елена Николаевна Паршикова из Благовещенска делится своей историей о том, как дача стала для неё не просто участком земли, а настоящим источником вдохновения и сил. В трудные 1990-е годы, когда она жила в Свободном, и забота о троих детях ложилась на её плечи, Елена приняла решение купить дачу.
- Живёт в Благовещенске, в прошлом — Свободный.
- Приобрела дачу в 1990-х для обеспечения семьи продуктами.
- С 2011 года снова стала дачным хозяйкой.
- Выращивает разнообразные сорта помидоров, включая «Черного принца» и «Бычье сердце».
- Делится урожаем с друзьями и знакомыми.
Путь к дачному вдохновению
В начале дачного пути Елена столкнулась с трудностями: физическая нагрузка была непривычной, но вскоре она втянулась в работу на огороде. Её участок стал образцом аккуратности, и она гордится тем, что у неё всегда всё на огороде чисто и красиво. После переезда в Благовещенск её дочь настоятельно просила отказаться от дачи, беспокоясь о здоровье матери. Однако спустя годы ностальгия снова привела Елену к её любимому делу.
Уход за растениями и урожай
На даче Елены Николаевны имеется два домика: один для работы, другой — для отдыха. Она продолжает работать, но выходные посвящает своему участку. Елена сажает овощи в теплице уже в конце апреля, а в открытый грунт — в конце мая. Она предпочитает сажать семена сразу в большом количестве, не подготавливая их заранее. В качестве удобрения использует только навоз, избегая химических добавок.
| Урожай | Время сбора |
|---|---|
| Лук-батун | Весна |
| Огурцы и зелень | Лето |
| Помидоры | Лето |
| Капуста | Осень |
Урожай, который собирает Елена, не только идёт на её собственные нужды, но и раздаётся друзьям. Она активно использует овощи для приготовления различных блюд, таких как лечо и аджика, а её окрошка на сыворотке уже давно стала хитом. Елена Николаевна с радостью пригласила журналистов в гости, чтобы показать свой участок и угостить первыми плодами нового сезона.